|
TSU Knowleadge Bank >
Faculty / Faculty Establishment Project >
Faculty Of Science >
Articles >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/123456789/1590
|
| Title: | การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินจากเปลือกมะนาว |
| Other Titles: | Development of cookies supplemented with citrus pectin. |
| Authors: | อมรรัตน์ ถนนแก้ว |
| Keywords: | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
คุกกี้ |
| Issue Date: | 2008 |
| Citation: | วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ. ปีที่ 11, ฉบับที่ 2 (ก.ค.-ธ.ค.2551). หน้า 39-55 |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1590 |
| Appears in Collections: | Articles
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
