TSU Knowleadge Bank: ปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติทางเคมีและชีวภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า

	About DSpace Software

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/3255

Title:	ปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติทางเคมีและชีวภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า
Other Titles:	รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติทางเคมีและชีวภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า Factors influencing chemical and biological properties of Pla-duk-ra.
Authors:	อมรรัตน์ ถนนแก้ว วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ ปาจรีย์ เรืองกลับ สุทธิรักษ์ เพชรรัตน์
Keywords:	ปลาดุกร้า -- วิจัย อาหาร -- การเก็บและรักษา
Issue Date:	2013
Publisher:	มหาวิทยาลัยทักษิณ
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/3255
Appears in Collections:	Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
อมรรัตน์ ถนนแก้ว 00193902.pdf		3.65 MB	Adobe PDF	View/Open